来源：menu株式会社。

外卖配送服务“menu”将于2026年9月30日结束。运营公司menu株式会社也计划在服务结束后解散、清算。

图片：结合照片阅读文章，未来市场前景和企业生存条件是什么？

运营方KDDI株式会社8月19日宣布，综合研究外卖市场竞争环境的变化和今后业务前景后，从优化经营资源配置的角度决定结束服务。

另一方面，外卖配送市场本身并未缩小。

根据Circana Japan株式会社的调查，2025年外卖市场规模预计为8240亿日元，较2019年增长97.0%，达到新冠疫情前的约两倍。

既然仍存在巨大市场，menu为何退出？

其背景不是市场消失，而是外卖行业经过疫情后发生结构变化，从“只要增长就能获胜的市场”转变为“只有少数企业能够生存的市场”。

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KDDI为何结束menu服务？

menu服务将于2026年9月30日结束。

KDDI在公告中说明：“综合研究外卖市场竞争环境的变化和今后业务前景后，从优化经营资源配置的角度，决定结束服务。”

本次公告值得注意的一点是，KDDI将在服务结束前把menu变成全资子公司。

menu此前由KDDI与Reazon Holdings共同运营。KDDI将于8月31日取得Reazon持有的menu全部股份，在将其全资子公司化后结束服务，之后运营公司还将解散和清算。

该公司说明，在服务结束前完成全资子公司化，是为了“顺利推进对客户、加盟店和配送员的应对工作”。

从外带起步的menu，在疫情中迅速扩张

menu株式会社成立于2018年10月。

如今menu给人的印象主要是外卖配送，但它最初从外带服务起步。2019年4月开始提供外带服务，用户可用智能手机订购并结算商品，再到店领取。

2020年成为重大转折点。新冠疫情蔓延导致外出就餐需求发生巨大变化，公司从当年4月起正式推出配送功能，服务迅速扩大。

2021年，menu实现覆盖日本47个都道府县，并于同年6月与KDDI签订资本和业务合作协议。KDDI关注menu的背景，不只是进入外卖配送业务，也包括与au客户基础、au PAY等服务合作。

2022年，KDDI追加出资，并强化即时零售业务。2023年，KDDI、Reazon Holdings与menu三家公司加强合作，形成KDDI持股50.6%、Reazon Holdings持股49.4%的结构。

当时的目标是把menu发展为日本顶级外卖配送服务之一，但约三年后便决定停止服务。menu的发展史象征着当前行业结构：疫情期间快速成长的配送服务，正在成熟市场中经历筛选。

市场规模8240亿日元，但仍不能断言是“成长市场”

这里需要关注的是外卖配送市场本身的规模。

根据Circana Japan株式会社2025年12月公布的《外出就餐与即食食品调查报告》，2025年1月至12月的外卖市场规模预计达到8240亿日元，同比增加2.0%，较2019年增加97.0%。

市场规模变化如下：2019年约4180亿日元；2020年约6270亿日元；2021年约7880亿日元；2022年约7740亿日元；2023年约8600亿日元；2024年约8080亿日元；2025年约8240亿日元。

数据来源为Circana Japan，2025年为预计值。

市场在疫情期间的2020年和2021年迅速扩大，2023年增至约8600亿日元；2024年则降至约7970亿日元。2025年虽再次恢复至8240亿日元，但同比增长率仅为2.0%。

也就是说，很难说当前市场正在“缩小”，也很难说它还在“爆发式增长”。

这一变化对外卖企业具有重要意义。增加加盟店和用户可以期待未来增长，但当整体市场增幅只有几个百分点时，仅增加加盟店容易演变为从竞争对手手中争夺客户的“份额之战”。

foodpanda、DiDi Food等大型服务也相继退出日本

在menu之前，外卖行业已有多家大型服务退出日本市场或重组业务。

2022年，Delivery Hero SE旗下foodpanda与DiDi出行旗下DiDi Food结束在日本的服务。日本国内，乐天集团的“乐天配送”在业务承继后结束，“Chompy”也于2023年停止服务。

2025年，LY Corporation与Demae-can共同运营的“Yahoo! Quick Mart”结束。Demae-can退出即时零售业务，把经营资源集中到日本国内外卖配送业务。

最近，曾以北欧外卖服务受到关注的Wolt于2026年3月退出日本市场，也引发惊讶。

今后只“配送餐食”已经无法取胜

那么，未来在市场中生存需要哪些条件？

关键不只是配送餐厅菜品，还在于能否把服务扩展到食品和日用品，提高使用频率。

Uber Eats Japan除餐食外，还配送超市和便利店商品，并继续把服务扩大到地方城市。2026年3月，公司面向全国约1.8万家店铺启动一项措施，让应用程序上的商品价格与实体店相同。

该公司还公布，日本业务从2023年至2025年连续三年盈利，并在2026年1月创下历史最高销售额。公司拥有12万家加盟店和10万名配送合作伙伴，正在推进把外卖配送从“特殊日子的选择”扩展为“生活基础设施”的战略。

另一方面，价格竞争预计仍将持续。外卖“比店内贵”的印象一直是使用障碍，但行业正在增加与店内同价的商品，降低配送费和服务费，以鼓励日常使用。

在城市竞争日趋激烈的情况下，向地方扩展也是增长空间。不过，地方的订单密度容易偏低，因此还需要利用人工智能调度、优化路线、提高多订单配送效率等方式改善物流效率。

如果竞争转向“谁能以更高效率、更低成本配送相同订单”，运营公司的资本实力将比过去受到更严格的考验。

参考资料

menu；KDDI株式会社《关于结束外卖配送服务menu及解散、清算menu株式会社》；Circana Japan株式会社《2025年外卖市场规模预计为8240亿日元》；Uber Eats Japan《应用程序商品价格与店内相同》；Rocket Now《外卖应用Rocket Now累计下载量突破700万次》。

大藏大辅

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