"孤独至死"的日本社会,为何就连美食中还透着"孤独美学"? ...

2020-6-2 22:25   浏览量: 196   评论: 0 稿件来源: 古来征战吾必回  

孤单是一个人的狂欢,狂欢是一群人的孤单。近几年爆火的日本美食电影、电视剧如《深夜食堂》、《孤独的美食家》、《小森林》等,除了奉献让人流口水的美食之外,更流露出一种难以掩盖的“孤独感”,许多人将这种孤独感称为“日式孤独”。

拿《孤独的美食家》来说,诚如影片名字所言,讲述的是单身大叔五郎自己一个人的美食之路。但剧中孤独的他却没有表现出让人同情的可怜的孤独感,而是热爱生活,对食物始终抱着虔诚和尊重的态度,似乎这种孤独也不那么糟糕。

实际上,这种孤独化的叙述和日本社会的现状有着深切的关系。日本作家菅野久美子曾说,日本是一个1000万预备军的“孤独死”大国,遍布各年龄层,尤其是青年和中老年间的孤独感,使日本成为一个孤独大国。这些美食影片无疑是对这种“日式孤独”的反映和回答,这些美食影片又是怎么展现“孤独感”的呢?这些“孤独感”,到底源自何处?

一、美食剧的孤独,是对日本社会现状的真实反映

1、“孤独感”遍布整个社会

日本人的孤独已是全国皆知的事实,日本人也不避讳谈这一点,有些日媒甚至对自己进行大胆深刻的剖析。《日本经济新闻》早些年做过一个调查,结果称日本人尤其是日本男性是世界上最孤独的人群。

在日本社会里,有工作的日本男性都要承受较大的工作压力,大部分的时间都待在公司里,常常加班到深夜。繁重的工作让他们和家庭剥离,反而公司更像是家,家倒成了“出差的旅馆”和“深夜的食堂”,日本男性的生活现状如此,无怪乎是最孤独的人了。

日本人的孤独不仅在于成年男性,调查指出,日本儿童也比其他国家的儿童要孤独的多。联合国儿童基金会的研究机构发表世界儿童幸福度的调查结果时,统计出的日本感到孤独的儿童居然也排在世界第一位。

因为在日本的社会结构中,很少有“三世同堂”的景象,因为在日本人的观念中,不喜欢让父母来带小孩,但作为父母的自己又常常为工作、为生活而奔波,所以孩子很难得到充分的照顾,亲子关系也因为整个社会环境和家庭成员的聚少离多而变得疏远。

这种“日式孤单”已经成为日本社会普遍的现象,日本青年也难逃于此。日本官方的一份调查中,77.9%的年轻人觉得人生不如意,充满了郁闷感,不知道怎么排解;44.3%的调查者称自己有孤独感……另一个调查表明,日本20多岁的青年群体中,竟然有38.4%的女性和44/3%的男性担心自己会“孤独至死”……

看来,对孤独的担忧在日本几乎不分年龄层段,而因为社会普遍的孤独感,日本也衍生了许多在中国人看来觉得不可思议,令人瞠目结舌的诸多行业。比如租赁亲人,因为和亲人关系的疏远,加上社交能力弱,许多日本人会选择租赁亲人或朋友来帮助自己出席一些必要的场合,如租赁一个男/女朋友陪自己去同学会;租赁一个假扮的亲人;更有甚者,租人陪自己去扫墓等等。

日本社会的孤独,日本国民早已司空见惯。但尽管如此,还是引发了许多令人揪心的社会问题。

2、孤独至死——不可忽视的社会问题

作为世界闻名的“自杀大国”,日本近几年的自杀率居高不下,孤独感就是其中的一大原因。“孤独至死”的社会问题引发了日本人对自身的关注,以及对身边孤独人群的关注,借由孤独,透视出日本社会存在的问题。

2010年,HNK电视台曾播放了一档记录片《无缘社会》,针对日本的这一现象进行跟踪研究:在这部纪录片里,有在公司20年无休却一夜之间流浪街头的工薪族,有一生未曾结婚的女性,有缺乏子女陪伴的孤独空巢老人,有只在网络交友的年轻人。

其中涉及到一类人,日语中叫Hikikomori,翻译过来便是蛰居族,类似于香港社会中的蜗居人群。这些蛰居族多半是年轻人,在巨大的社会压力下,由于能力受限,他们找不到工作,只能蛰居在小小的空间里,饿了就吃,吃了就睡,过着仿佛动物一般的生活。

蛰居族没有亲人,没有配偶,没有孩子,完全与社会断了联系的他们,只能在日复一日的孤独中度日。狭小的空间更加剧了他们内心的孤独,得不到关注和关爱的他们,只能走上孤独至死的道路。

这样与世隔绝的生活虽然切断了自己的压力,但也放弃了与整个社会的接触。蛰居的人们一旦沉沦,就越来越难改变。比如曾上过纪录片的宅男俊太,整夜打游戏但每天哭;30岁宅了7年的郁熊,对自己的无能感到愤怒;20年宅在家里看漫画的人,因暴躁将自己的父母打成骨折。

像钱钟书先生的《围城》中所写的那样,这些蛰居族就像主人公方鸿渐一样困在人生的围城里,社会的围城里,想出去又出不来,在里面又待不下去了,最终只能陷入自我的困境、人生的困境。

封闭的久了,自然失去了生活的能力,更别说挣钱养活自己,一旦父母去世不能再供养自己了,这些蛰居族只能孤独地死在家中。及至2018年,让人震惊的是,日本的蛰居族人数竟然达到了100万人,如此触目惊心的数字表明孤独已成为日本社会的一种“病”,必须引起人们的重视。

既然暂时没办法改变孤独的现状,那就只能学会面对孤独,享受孤独。日本社会不断向人们传送出这样一种信号:孤独的人生,也可以过的好。《深夜食堂》《孤独的美食家》《绝味之路》《小森林》都是如此,这些影片用美食治愈心灵,用袅袅香味填补孤独的漏洞,一改“孤独至死”的悲伤颓败,形成自己的“孤独美学”

二、美食片中的孤独美学:孤独的人生也有滋味

有一句话叫“人生而孤独”,若是学会正视孤独,便会发现孤独的魅力。

1、学会发现孤独的魅力

号称“全日本最懂生活的男人”松浦弥太郎,在他的书里曾经说过:“孤独是人类生存的条件之一,无论在工作上或是生活中,我们难免感到孤寂,无法逃避,就愈想逃避,孤独愈是会紧跟着我们。接纳‘人生而孤独’的事实,了解‘孤独正是我们活着的证明’,如此才能成为大人。”

说到孤独的魅力,就不得不提日本的两本杂志:《一个人》和《自游人》。两本杂志的发行量都达到了20万之多,杂志中关于一个人的户外旅行、摄影;咖啡、美食一人食;一人阅读时光等内容的推出,发掘了“孤独的魅力”,这种魅力也被越来越多的日本人所接受。在此基础上,日本也推出了符合这一流行文化的产物:《孤独的美食家》和《深夜食堂》

《深夜食堂》展现了店主一个人的生活,却没有孤独的哀戚,反倒因为一个人,更能体会到生活细节的温暖。这无疑是“孤独的魅力”中的一种。《孤独的美食家》也是如此,不仅在日本国内大卖,也被译为法语、意大利语等多种语言。

这些孤独的美食家,给人们带来的不是孤独的愁苦,而是面对孤独,享受孤独的淡然,孤独的魅力,获得了大量的拥趸,也逐渐被大众审美所接受。

2、孤独的另一面是享受自我

当然,上面这些孤独的美食无疑都流露出了一种中年人的趣味。然而在年轻人中,孤独的休闲也同样很流行。最具代表性的,当属“一个人唱卡拉OK”和“一人吃烤肉”了。

在2000,说出“一个人唱卡拉OK”这句话还会被人同情,但随着社会的发展和网络的普及,这种方式开始受到年轻人的热捧。一个人唱k不一定是孤独的代名词,抛开孤独,一个人唱便不用在意别人的感受,想唱就唱,反而是一种更为轻松的释放。

不用考虑别人,更深层次的意思是不用在意别人的情绪。走在日本的大街小巷,在美食店里,会发现大部分的座位都是一人座,拉面如是,烤肉亦是。尽管一个人做这些事情,在常理上看起来很孤独,但其实是能够让自己乐在其中的好办法。享受孤独,将获得前所未有的愉悦。

三、总结

恰恰因为这孤独,使日本人在那些充满着情感的领域里寻找温暖的怀抱。从这些温暖人心的美食片中,让那些整日在现实中日复一日的单调过活着的人们感到爱。这些美食片,不仅是对“孤独至死”社会现象的反思,更是对孤独的爱与尊重。

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